Το πρόγραμμα του ΤΑΓΦ δεν προσβλέπει απλώς στη θεωρητική κατάρτιση των φοιτητών/τριών του, αλλά και στην πρακτική εξάσκηση των δεξιοτήτων τους προς όφελος της μετέπειτα επαγγελματικής τους σταδιοδρομίας. Για το σκοπό αυτό, τα μέλη του ΤΑΓΦ έχουν εκπονήσει μία σειρά μαθημάτων και δραστηριοτήτων, εντός της τάξης ή και σε συνδυασμό με εξωπανεπιστημιακούς φορείς ή/και συνεργάτες.